Laureato a pieni voti assoluti e lode in Medicina e Chirurgia nel 1987.
Specialista a pieni voti assoluti e lode in Scienza dell’Alimentazione nel 1991.
Attività didattica e di formazione alla ricerca, incarichi accademici e internazionali
Dal 2015 a oggi Professore Incaricato in Nutrigenomica e Medicina Anti-Aging presso la Cattedra di Biochimica e Patologia Clinica dell’Università di Catania.
Dal 2022 a oggi Professore Incaricato in Nutrigenomica e Medicina Anti-Aging nel Master in Dietologia e Nutrizione del Consorzio Universitario Humanitas di Roma.
Dal 2022 a oggi Professore Incaricato in Nutrigenomica e Inflammaging nel Master di II livello in PNEI e Alimentazione dell’Università Europea di Roma.
Dal 2018 al 2023 Professore Incaricato in Scienza dell’Alimentazione e Nutrigenomica presso il Master in Medicina Estetica dell’Università di Camerino.
Dal 2018 al 2023 Professore Incaricato in Nutrigenomica ed Epigenetica presso il Master in Alimentazione Multidisciplinare dell’Università Marconi di Roma.
Dal 2009 a oggi Docente e Coordinatore del Corso di Formazione in Medicina Rigenerativa, Longevità e Nutrigenomica organizzato dalla International Longevity Science Association.
Dal 2009 al 2015 Segretario Generale dell’ESAAM – European Society of Anti-Aging Medicine.
Dal 2004 al 2024 Presidente dell’AMIA – Associazione Italiana Medici Anti-Aging.
Dal 2025 a oggi Presidente dell’ILSA – International Longevity Science Association.
Autore di volumi divulgativi rivolti al pubblico: Longevi sani e felici, La dieta del DNA, La dieta comportamentale, Gli integratori nutrizionali e L’antiaging: giovani più a lungo.
Autore dei volumi universitari La medicina dell’aging e dell’antiaging, Edra, e Nutrigenomica & epigenetica: dalla biologia alla clinica, Edra.
Presidente, moderatore, coordinatore scientifico e relatore in congressi internazionali.
Graduated in Medicine and Surgery with full marks and honours in 1987.
Specialised in Nutrition Science with full marks and honours in 1991.
Teaching, research training, academic and international appointments
Since 2015, Adjunct Professor of Nutrigenomics and Anti-Aging Medicine at the Department of Biochemistry and Clinical Pathology of the University of Catania.
Since 2022, Adjunct Professor of Nutrigenomics and Anti-Aging Medicine in the Master’s Programme in Dietetics and Nutrition at the Humanitas University Consortium in Rome.
Since 2022, Adjunct Professor of Nutrigenomics and Inflammaging in the Second-Level Master’s Programme in PNEI and Nutrition at the European University of Rome.
From 2018 to 2023, Adjunct Professor of Nutrition Science and Nutrigenomics in the Master’s Programme in Aesthetic Medicine at the University of Camerino.
From 2018 to 2023, Adjunct Professor of Nutrigenomics and Epigenetics in the Master’s Programme in Multidisciplinary Nutrition at Marconi University in Rome.
Since 2009, Lecturer and Coordinator of the Training Course in Regenerative Medicine, Longevity and Nutrigenomics organised by the International Longevity Science Association.
From 2009 to 2015, Secretary General of ESAAM – European Society of Anti-Aging Medicine.
From 2004 to 2024, President of AMIA – Italian Association of Anti-Aging Physicians.
Since 2025, President of ILSA – International Longevity Science Association.
Author of books for the general public: Longevi sani e felici, La dieta del DNA, La dieta comportamentale, Gli integratori nutrizionali and L’antiaging: giovani più a lungo.
Author of the university textbooks La medicina dell’aging e dell’antiaging, published by Edra, and Nutrigenomica & epigenetica: dalla biologia alla clinica, published by Edra.
Chair, moderator, scientific coordinator and speaker at international conferences.
