Luca Mastromattei è Chef e Ambasciatore del Gusto. Nato a Pescara, cresce nella cucina del ristorante di famiglia e intraprende un percorso professionale internazionale che lo porta a lavorare tra Regno Unito e Spagna, confrontandosi con importanti realtà gastronomiche.
Nel Regno Unito apre il proprio ristorante, Caffè Vivo, inserito nella Guida Michelin pochi mesi dopo l’apertura. Rientrato in Italia, fonda a Montesilvano il ristorante Pèscion, riconosciuto dalla Guida Michelin, dove sviluppa una cucina attenta alla materia prima, al territorio e alla sostenibilità. Nel 2021 entra nell’associazione Ambasciatori del Gusto.
Oggi è Executive Chef dell’Atelier Gourmet & Cocktails – Il Salotto del Rosabianca Hotel di Rapallo, dove porta una cucina contemporanea che unisce radici abruzzesi, sensibilità internazionale e valorizzazione delle materie prime e della stagionalità.
Luca Mastromattei is a Chef and Ambassador of Taste. Born in Pescara, he grew up in the kitchen of his family’s restaurant and later embarked on an international professional career that took him to the United Kingdom and Spain, where he gained experience in prominent gastronomic establishments.
In the United Kingdom, he opened his own restaurant, Caffè Vivo, which was included in the Michelin Guide just a few months after opening. After returning to Italy, he founded Pèscion in Montesilvano, also recognised by the Michelin Guide, where he developed a cuisine focused on quality ingredients, local identity and sustainability. In 2021, he joined the Ambasciatori del Gusto association.
Today, he is Executive Chef at Atelier Gourmet & Cocktails – Il Salotto at the Rosabianca Hotel in Rapallo, where he offers a contemporary cuisine that combines his Abruzzo roots with international influences and a strong focus on seasonal, high-quality ingredients.
